Вакансия Обработчик рыбы в Камчатском крае, Общество с ограниченной ответственностью "55-я параллель"

Принимает неосредственное участие в приготовлении продукции и полуфабрикатов; осуществляет разруб рыбы в зависимости от потребностей витрины; соблюдает в процессе разруба все технологические процессы и нормы заложенные в калькуляционых картах; произодит потрошение рыбы как для витрины, так и для покупателей в случае необходимости; использует инвентарь строго соблюдая его назначение.Принимает участие в генеральных уборках цеха;контролирует остатки сырья, как на предмет дефицита, так и завышенных остатков.Размещает товар в камерах на предмет соблюдения упорядоченности и товарного соседства.Следит за своевременным заполнением витрины согласно утвержденному (почасовому) ассортименту;принимает участие в инвентаризациях отдела. Принимает участие в подготовке отдела к проверкам запланированным контролирующими органами (СЭС, защита прав потребителей, налоговая инспекция и прочее).

Должен знать: специфику хранения продуктов питания; характеристик сырья; особенностей работы с живой рыбой; специфики работы с продуктами группы "скоропорт"; сроки реализации продукции; сроки хранения заготовок продукции; принципы товарного соседства. Понимание важности раздельного хранения готовой продукции и сырья. Опыт работы в отрасли не менее 3 лет. Медицинская комиссия обязательна.

Адрес места работы: Камчатский край
Дополнительная информация по адресу: 684220, п Крутогоровский, р-н Соболевский, ул Сахалинская, д. 24
Дополнительная информация по вакансии: Гарантированное собеседование
Рыбообработчик
Пунктуальность
Инициативность
Обучаемость
Целеустремленность
Ответственность
Дисциплинированность
Профессия: Обработчик рыбы
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 10
Дополнительные бонусы: Социальный пакет
Согласно ТК РФ
Опыт работы (лет): 3 года