Изготовление хлеба, тортов, сухого печенья, пирогов и других мучных изделий; изготовление с помощью ручного инструмента и механизмов кондитерских изделий ручной работы из сахара, шоколада и других ингредиентов; соединение отмеренных ингредиентов в резервуарах машин для смешивания, купажирования или тепловой обработки; проверка качества сырья с целью соблюдения требований стандартов и...